Thứ Bảy, 30 tháng 7, 2016

Có thể bạn quan tâm: Phan Rang-Tháp Chàm, một địa chỉ văn hóa cà phê

Đôi điều về văn hoá cà phê

Từ cà phê bắt nguồn từ từ "Qawah" theo bí quyết gọi của người Ả Rập, có nghĩa là "sự phấn khích". một nghìn năm trước trên 1 ngọn núi ở châu Phi, 1 đàn dê đã khiến người chủ của chúng thức suốt đêm sau khi ăn các quả cà phê màu đỏ. Người chăn dê đã có thiết bị quả ấy tới những nhà sư. Từ đó, một số nhà sư đã biến thứ quả này thành món đồ uống giúp họ có thể tỉnh táo trong vài buổi cầu nguyện lâu dài.

Người Ý uống cà phê Espresso sở hữu đường. Người Đức và Thụy Sĩ uống cà phê có sôcôla nóng. Người Mehico uống sở hữu nước chanh và người Morroccans uống cà phê với hạt tiêu. Người Ả Rập là những người trước tiên đa dạng cho thế giới bí quyết pha cà phê bằng nước nóng. Còn người châu Phi pha cà phê bằng nước lạnh. Phụ nữ Nhật tắm trong bồn mang bã cà phê lên men với vỏ dứa để giảm nếp nhăn và xây dựng đẹp da.

1 bí mật mà ai cũng biết: Phụ nữ giữ eo bằng cách uống cà phê đen ko đường. Caffein trong cà phê là chất oxy hóa mạnh, gấp bốn lần trà, có tác dụng lưu giữ tuổi thanh xuân.

>>> Xem thêm: may xay ca phe

Cà phê là sản phẩm thương mại đứng thứ hai thế giới chỉ sau dầu mỏ. Năm 1600, những nhà buôn người Ý là những người thứ 1 đem cà phê về châu Âu. dòng cà phê hiếm và đắt nhất thế giới với tên là "Kopi Luwak", còn gọi là "cà phê Chồn" của Việt Nam và Indonesia. Giá của cái cà phê này là một.300USD/kilôgam..

Cà phê là món đồ uống ưng ý của nhiều người. Nó giúp đem đến trái tim khỏe mạnh, kích thích ham muốn cho giới nữ. Nhưng uống phổ biến quá cũng ko có lợi cho sức khỏe.

Để có hương vị thơm ngon, hầu hết phụ thuộc vào khâu rang và sấy. Trong lúc rang, dầu mang trong những hạt cà phê bắt đầu nổi lên ở nhiệt độ 200 độ C. Càng đa dạng dầu, hương vị càng rõ nét. Cà phê thông thường sẽ đậm đặc hơn espresso hay cappuccino.

Ở Việt Nam cà phê được chế biến hơi đa dạng: Cà phê đen nóng hoặc đen đá; cà phê sữa nóng hoặc sữa đá. Ở miền Bắc gọi cà phê sữa nóng là "nâu nóng" và gọi theo số từ 1 đến 6 để chỉ tỷ lệ đậm nhạt giữa cà phê và sữa. Ở miền Nam, "Bạc xỉu" là mẫu cà phê nhiều sữa, ít cà phê. các tỉnh miền Đông nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long, khi muốn uống cà phê đen đá, chỉ đề nghị gọi cà phê đá là đủ.

Ở một vài tỉnh phía nam, lúc uống còn phải gọi cà phê phin (đem cả phin ra pha/chế cho khách thưởng thức các giọt cà phê tí tách) hoặc có thể gọi cà phê pha sẵn dành cho một số người đang vội, không mang thời gian để ngồi chờ ly từng giọt cà phê rơi. Tùy theo "gu" và mức độ nghiện cà phê của từng người để cho lượng đường vào cà phê. mang một vài người có "đô" cao, bỏ siêu ít đường, thậm chí uống ko bỏ đường.

>>> sở hữu thể các bạn quan tâm: may xay ca phe mini

sở hữu toàn bộ người Việt Nam, uống cà phê là 1 nét văn hoá tất cả không thể thiếu, nhất là bạn teen.

Cũng tất cả người dù không nghiện cà phê nhưng vẫn thường rủ hoặc theo bạn bè đến quán cà phê (uống một số chiếc nước giải khát khác).

Quán cà phê là nhà hàng để gặp gỡ, chuyện trò của các bạn. Đôi khi, ta cũng bắt gặp những người đi "cà phê một mình" để nhâm nhi cà phê, nghe nhạc hoặc suy ngẫm về một điều gì đấy, cũng mang thể là đang tự gặm nhấm nỗi cô đơn.

Phan Rang – Tháp Chàm, một nhà hàng văn hóa cafe

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê mini 600n

Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm nằm ở giữa tam giác của các địa điểm du lịch nổi tiếng: phía bắc là Nha Trang, phía tây là Đà Lạt, phía nam là Phan Thiết, phía đông là biển. Bờ biển Ninh Thuận dài 105 km với những vũng, vịnh đẹp nổi tiếng, trong đó mang vịnh Ninh Chữ là 1 trong 4 vịnh đẹp nhất Việt Nam. một vài năm gần đây, Ninh Thuận đang tập trung tăng trưởng du lịch với một vài tiềm năng về văn hóa biển, văn hóa Chăm, Raglai.

(Số liệu về tăng trưởng du lịch Ninh Thuận những năm gần đây…)

quanh đó nhưng tiềm năng du lịch đó, Ninh Thuận còn có 1 nét văn hóa nức danh mà chỉ một vài người "nghiện" chất cafein mới nhận ra: Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm với đặc trưng văn hóa cà phê siêu riêng. Tuy ko phải là địa phương trồng và chế biến cà phê, nhưng ai đã từng uống cà phê ở thành phố nhỏ bé này đều khó mang thể quên hương vị cà phê nơi đây, và lúc đi xa rồi cứ muốn quay lại uống nữa.

vài cái hình quán cafe

Dạo trên đường phố Phan Rang – Tháp Chàm, quán cà phê nối tiếp quán cà phê. Cà phê cóc tràn ngập vài vỉa hè dành cho giới bình dân, cà phê máy lạnh wifi, cà phê vườn, cà phê ca nhạc, cà phê khiêu vũ, cà phê bãi biển, cà phê võng, và sở hữu cả cà phê đèn mờ dành cho những cặp tình nhân tới tâm sự v.v…Có thể kể, ở Việt Nam có một vài chiếc quán cà phê nào thì ở đây đều sở hữu.

Phan Rang – Tháp Chàm có một vài quán cà phê ca nhạc nổi danh như quán Omely, cà phê Giai Điệu, Sài Gòn – Ninh Chữ v.v…ở đây, hàng đêm đều có ca nhạc có sự tham gia của các ca sĩ, nhạc công tới từ một vài đoàn nghệ thuật và các ca sĩ phòng trà. Khách cũng với thể đăng ký và tham gia vào chương trình hát cho nhau nghe.

vài ca sĩ thường được khách "boa", "thưởng" tiền bằng phương pháp kẹp tiền vào một số nhành hoa lên tặng. có thể kể đây là một mẫu hình hoạt động văn hóa văn nghệ với tính xã hội hóa siêu hiệu quả.

>>> Sản phẩm uy tín: may xay cafe cam tay

Người Phan Rang ko ai không biết tới vài quán cà phê vườn nổi danh ở ngay trung tâm thành phố như quán "Sân Vườn", "Dây leo xanh", "cà phê 279", nằm trên đường Ngô Gia Tự, "Cà phê Việt" trên đường Tô Hiệu, cà phê K&P nằm trên đường 16 tháng 4 v.v…

xung quanh các quán cà phê vườn dân dã là những quán cà phê wifi sang trọng như cà phê "Quang Dũng" ở khách sạn Quang Dũng, cà phê "Thống nhất" của khách sạn Thống nhất, cà phê "Fiewlinh"

(thống kê các quán lớn)

Khách đến sở hữu cà phê

những ai mới đến thành phố này lần đầu, đều đặt dấu hỏi: quán cà phê đa dạng đến vậy, lấy đâu ra khách uống cà phê? sở hữu thể kể, dân thành phố Phan Rang – Tháp Chàm đa phần nghiện cà phê. Hơn nữa, khách đến uống cà phê không chỉ bởi vì nghiện cà phê mà với thể uống các dòng thức uống khác. Quán cà phê là nhà hàng gặp gỡ, giao tiếp của các bạn bè.

một vài sáng đồ vật bảy, chủ nhật, đi dạo 1 vòng một vài quán cà phê có thể thấy khách nườm nượp đi uống cà phê. Xe máy của khách xếp kín một vài bãi gửi. các quán bắt buộc cử nhân viên đứng ở cổng thông báo có khách mới đến là hết bàn.

Quả thật, một vài quán như "Sân vườn", cà phê "Việt" ví như đến trễ là hết chỗ. Khách đến quán cà phê ko chỉ với bạn trẻ mà đủ mọi lứa tuổi, thường đi đi theo nhóm người dùng bè hoặc nhóm gia đình. đa dạng nhóm đi uống cà phê như đi hội, trang điểm và diện vài bộ áo váy đẹp nhất. Cũng mang phổ biến trường hợp biến quán cà phê thành nơi họp bàn công việc của một vài cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp.

>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa

Quán cà phê ở Phan Rang – Tháp Chàm ko chỉ đông đúc vào buổi sáng. Từ 6 giờ sáng tới 22 giờ đêm, không chỉ trang bị bảy, chủ nhật mà ngày thường lúc nào một vài quán cũng đông nghịt khách. Đài Truyền hình Ninh Thuận đã xây dựng 1 phóng sự phê bình về việc trong giờ thiết kế việc sở hữu hàng chục, hàng trăm cán bộ công chức với mặt ở quán cà phê.

nhiều người đã lên án việc bạn trẻ bỏ bê chuyện học hành, 1 bộ phận ko nhỏ lớp trẻ thường xuyên la ca là giết thì giờ ở một số quán cà phê. 1 bộ phận giới trẻ thất nghiệp, khi một số doanh nghiệp về tận một số địa phương mở vài cơ sở chế tạo, tuyển lao động, đi làm được vài hôm lại bỏ việc ra quán cà phê giết thì giờ vô bổ.

Nghệ thuật chế biến và pha chế cà phê

Dân Phan Rang – Tháp Chàm ko mặn mà sở hữu những cái cà phê bột chế biến sẵn đã có thương hiệu như cà phê Trung Nguyên, cà phê Mê Trang… mà với một vài đầu mối chuyên chế biến cà phê bỏ cho các quán như sơ sở cà phê "Bảo", cà phê "Mai Mai". Nhưng đa phần vài quán đều với phương pháp chế biến riêng. Chính do đó, khách uống cà phê thường chọn riêng cho mình một gu thưởng thức cà phê của 1 quán nào đấy.

rộng rãi khách hàng cho biết, với vài quán cà phê có cách gia truyền, làm các bạn "nghiện" luôn hương vị cà phê của quán ấy mà không thể bỏ được, đi đâu rồi cũng quay lại mang quán cà phê đó.

>>> Xem thêm: binh lac pha che

2 nhận xét: