Tìm hiểu một số công thức pha chế cà phê nổi danh thế giới.

Mỗi quốc gia, khu vực sở hữu 1 nét đặc thù riêng trong bí quyết pha chế vài tách cà phê. Mời mọi người cộng mang chuyên gia về cửa hàng và đầu bếp nức danh John Quilter khám phá các công thức pha chế cà phê trên Thế giới.

Cà phê đá Việt Nam: Cà phê được pha phin mang sữa đặc. Cà phê sau lúc pha có sữa sẽ được bỏ thêm đá và khuấy đều, tạo thành hương vị vô cùng thơm ngon.

>>> Xem thêm: máy xay cà phê hạt mini

Mazagran: Được coi là cà phê đá đầu tiên trên thế giới, Mazagran được sở hữu từ Bắc Phi tới Pháp vào thế kỷ 19. Món đồ uống này nhanh chóng được quan tâm tại Pháp và trở thành chiếc cà phê trước tiên ở châu Âu được đựng trong ly cao và hẹp. Thành phần chính của Mazagran là cà phê espresso, nước cốt chanh và đá viên

Frappé Hy Lạp: Frappé từ lâu đã vươn lên là vật dụng đồ uống quan trọng trong văn hóa cà phê Hy Lạp. Họ thường dùng espresso hoặc cà phê hòa tan để pha chế. Cà phê, nước và đá được cho vào bình lắc cho quyện vào nhau rồi mang thể pha thêm chút sữa.

Cà phê ủ lạnh: mẫu cà phê này phổ biến ở khắp nơi, sở hữu vị ngọt ngẫu nhiên và bớt tính axit, xây dựng hạ nhiệt trong một số ngày nóng bức. Để pha chế, người ta chỉ phải cho nước vào bình pha chế cà phê lạnh (Cold Brew Coffee Pot) vào bột cà phê với tỷ lệ 1:8 rồi ủ từ 18-24 giờ, thêm đá, đường và sữa. Theo phương pháp pha chế này Cà phê có thể giữ trong tủ lạnh tới 1 tháng

Cà phê sữa lắc: Cà phê được lắc đều, tạo thành dạng kem mát lạnh. đầu tiên, người ta cho vanilla và sữa dừa vào một dòng chảo rồi đun sôi, sau ấy cho vào tủ đông. Hạt chia được ngâm trong sữa dừa. Sau đó, hỗn hợp kem lạnh và hạt chia được cho vào máy xay sinh tố cùng cà phê. sử dụng bình xịt kem Whip it cho lớp kem tươi lên trên ly, tăng thêm hương vị món uống người mua nhé.

>>> có thể mọi người quan tâm: may xay cafe mini

Hy vọng chuyên mục Cà phê & Văn hóa phân phối cho quý khách nhiều sự kiện bổ ích!