Sự khác nhau giữa các mẫu hạt cà phê

Hạt cà phê Robusta

chiếc cây trông này cực kỳ ưng ý sở hữu khí hậu, thổ nhưỡng tại vùng Tây Nguyên Việt Nam – nhất là vùng đất bazan (Gia lai, Đắclắc) – hằng năm đạt 90-95% tổng sản lượng cà phê Việt Nam, mùi thơm nồng, ko chua, độ cafein cao, ưa thích mang khẩu vị người Việt, nhưng quá đậm đặc có người nước ko kể. Trồng cà phê Robusta phải thâm canh mới đạt được năng suất cao vì trái đậu trên cành một lần, phải tạo cành mới (cành thiết bị cấp 1,2,3…). để đạt được yếu tố này, người nông dân nên với vốn, 1 kiến thức cơ bản. Thường thì mới năm đồ vật hai-thời kỳ kiến thiết cơ bản-người trồng đã thu hoạch, không hãm ngọn sớm nên tới năm trước tiên marketing (năm vật dụng 3 của cây trồng) cây đã yếu, với hình tán dù, thiếu cành vật dụng cấp.

Cà phê Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc loài thực vật Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner. Đây là giống cà phê thích nghi rẻ mang khí hậu và thổ nhưỡng trên vùng đất đỏ bazan – Tây Nguyên trù phú sở hữu độ cao từ 800 -1000m so sở hữu mặt nước biển. Là cái cà phê rộng rãi nhất ở Việt Nam chiếm hơn 90% sản lượng hằng năm.

Đặc điểm:Hạt cà phê Robusta hình bàn cầu tròn và thường là 2 hạt trong một trái. Trãi qua giai đoạn chế biến trên dây chuyền thứ tiên tiến sở hữu khoa học cao tạo cho chiếc cà phê Robusta với mùi thơm dịu, vị đắng gắt, nước sở hữu màu nâu sánh, không chua, hàm lượng cafein vừa đủ đã tạo nên một loại cà phê đặc sắc ưa thích sở hữu khẩu vị của người dân Việt Nam.

Hạt cà phê Arabica

loại này có hai mẫu đang trồng tại Việt Nam: Moka và Catimor

a) Hạt cà phê Moka: mùi thơm quyến rũ, ngào ngạt, vị nhẹ, nhưng sản lượng cực kỳ thấp, giá trong nước không cao vì không xuất khẩu được, trong khi giá xuất vô cùng cao-gấp 2-3 lần Robusta – vì trồng không đủ giá thành phải người nông dân ít trồng loại café này.

b) Hạt cà phê Catimor: Mùi thơm nồng nàn, hơi với vị chua, giá xuất gấp hai lần Robusta – nhưng không thích hợp mang khí hậu vùng đất Tây Nguyên vì trái chín trong mùa mưa và ko tập trung – cần mức giá hái cực kỳ cao – ngày nay tại Quảng Trị đang trồng thí nghiệm, đại trà chiếc cây này và mang triển vọng cực kỳ thấp.

Cà phê Arabica còn được biết tới với dòng tên dân gian gọi là cà phê chè. Ơ nước ta chủ yếu gồm 2 giống chính là mokka và catimor thuộc loài thực vật Coffea L. Cà phê Arabica chiếm một không gian cực kỳ ít khoảng 1% diện tích trồng cà phê. mẫu cà phê này chỉ cho chất lượng phải chăng lúc được trồng ở độ cao trên 1000m so mang mặt nước biển. Vì hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo thấp bắt buộc ngày nay dung tích trồng đang được nhà nước khuyến khích trồng.

Đặc điểm: Hạt cà phê Arabica lúc pha cho nước với màu nâu nhạt sánh, mùi vị đắng vô cùng nhiều từ đắng dịu hương thơm nhẹ nhàng quyến rũ đến vị đắng lẫn hương thơm nồng nàng, đặc biệt sở hữu vị khá chua rất lôi cuốn và ưa thích có khẩu vị của các qúy bà.

Hạt cà phê Cherry

không rộng rãi lắm vì vị siêu chua – chịu hạn rẻ. Công chăm sóc đơn thuần, giá tiền cực kỳ phải chăng – nhưng thị trường xuất khẩu ko chuộng đề cập cả trong nước phải ít người trồng dòng này – một cây café mít 15-20 tuổi, trường hợp phải chăng sở hữu thể thu hoạch từ 100kg -200kg café tươi trường hợp nằm sắp chuồng bò hoặc nơi sinh hoạt gia đình …

Cherry hay còn gọi là cà phê mít gồm với 2 giống chính là Liberica và Exelsa. cái này không được nhiều lắm, nhưng đây là chiếc với khả năng chống chịu sâu bệnh vô cùng rẻ và năng suất vô cùng cao. Được trồng ở những vùng đất khô đầy gió và nắng của vùng cao nguyên.

Đặc điểm:Hạt cà phê Cherry có một đặc điểm và hương vị cực kỳ khác lạ của một loài cây trưởng thành dưới nắng và gió của Cao Nguyên. Hạt cà phê vàng, sáng bóng cực kỳ đẹp. lúc pha tạo ra mùi thơm thoang thoảng, đặc thù là vị chua của cherry tạo ra một cảm giác thật sảng khoái. Cherry cực kỳ ưng ý có sở thích của phái nữ với sự hòa quyện giữa mùi và vị tạo ra một cảm giác dân dã, cao sang quý phái hòa quyện nhau thât sâu sắc.

Hạt cà phê Culi

Là sự lựa chọn những hạt cà phê no tròn của các giống cà phê Robusta, Arabica và Cherry. đó là những hạt cà phê đã tích tụ các gì tinh túy nhất mà thiên nhiên đã giành cho vùng đất đỏ bazan. Bằng kỹ thuật chắc lọc và tinh chế hiện đại chúng tôi đã cho có mặt trên thị trường một sản phẩm tuyệt hảo nhất.

Đặc điểm: Hạt cà phê Culi là các hạt cà phê no tròn. đặc thù là trong một trái chỉ có duy nhất một hạt. Vị đắng gắt, hương thơm say đắm, hàm lượng cafein cao, nuớc màu đen sánh đó là các gì mà Culi coffeemang tới. đấy là quá trình kết hợp tinh túy của sự duy nhất.

Hạt cà phê Robusta – Arabica

Đây là cái sản phẩm dựa trên sự hài hòa tuyệt vời của Robusta và Arabica. Là một sản phẩm trong đấy đã chắc lọc hết sự tinh túy mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Nguyên đầy nắng gió nhưng vô cùng mến khách.

Đặc điểm: Tạo ra một cái cà phê riêng biệt, nước màu nâu đậm đặc. Là sự hài hòa vị đắng gắt của Robusta và hương thơm đậm đà của Arabica. Tạo bắt buộc 1 cảm giác thư giãn thật là vô tư.

Hạt cà phê Robusta – Cherry

Đây là 1 loại sản phẩm kết hợp sở hữu sắc thái riêng biệt. không thua sút gì Robusta – Arabica. Là sự hòa quyện giữa đắng gắt của Robusta và vị chua quyến rũ của Cherry. Từ đó chinh phục lòng người có một cảm giác ngất ngây và say đắm như những đôi tình nhân.

Đặc điểm: Nước sánh đậm, vị đắng gắt và chua pha lẫn vào nhau tạo nên 1 mẫu thức uống. Đây là kết quả của mối tình chua và đắng.

Hạt cà phê Robusta – Culi

Đây là 1 sản phẩm tổng hợp Robusta – Culi. Tạo buộc phải sự đậm đà hơn nữa trong màu sắc cũng như tăng cường vị đắng gắt của Robusta. Tao cần một loại sản phẩm đậm đà càng đậm đà hơn giành riêng cho những người sành cà phê và thích cảm giác mạnh.

Đặc điểm: Hạt cà phê Robusta Culi mang vị đắng gắt, hương thơm nhẹ, hàm lượng cafein hơi cao, nước màu nâu sánh. Tạo cảm giác sảng khoái, năng động hơn.